JRobinBaker之 淳朴枣泥糕

作者： 東條大希瓜兒

这款枣糕是妈咪生理期时，一直说想吃想吃想吃想吃枣糕，我就立刻做出来的 一个小时之内就能吃上暖暖的枣糕，实在是超级快手 非常简单，几乎不可能失败，百分百成功的作品 没想到味道竟然很好，可能有很多椰子油的功劳，以及枣本身很香 如果到了冬天，天冷了在家做这个，打开烤炉那一刻的味道，简直心都化了 Hope you enjoy it❤️Bon appétit

用料

• 中筋面粉 100g
• 红枣肉 75g
• 细砂糖或红糖 10g
• 鸡蛋 2个(约90g)
• 椰子油 4tbs(约40g)
• 盐 1pinch
• 小苏打 4g
• 泡打粉 4g

JRobinBaker之 淳朴枣泥糕的做法步骤

步骤 1

红枣肉加水煮开，至水基本收干，加入鸡蛋打至出泡沫

步骤 2

筛入所有干料，快速搅打，加入椰子油，再次搅打至均匀 然后依稠度考虑适当加水，刮刀或者蛋抽提起来立刻断断续续掉下去的感觉就行

步骤 3

放入烤箱，风扇上下火，中层170摄氏度烤30分钟

菜谱创建时间：2016-10-29 16:49:09