烤茄子

作者： 大小姐的菜谱

用料

• 肉末 半小碗
• 蒜末 半个
• 红椒 适量
• 洋葱 适量
• 盐 适量
• 红糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

锅里多放点油，蒜末炒香马上加肉末、洋葱末翻炒、加入生抽2勺、老抽适量颜色到位就好、料酒2勺、红糖适量、盐适量，翻炒好关火

步骤 2

关火倒入红椒末搅均

步骤 3

茄子划深点好入味

步骤 4

把炒好的料倒茄子上，肉末里的油尽量都抹茄子上，茄子比较吸油，烤箱230度15分钟，烤好撒上葱花完美

菜谱创建时间：2016-10-29 09:09:40