【宿舍自救】青菜豆腐汤

作者： faye0128

突然降温措手不及啊啊啊！超级想要喝汤但是附近实在没有清淡的汤 而且还在控制体重 所以就在宿舍里自己做了汤 欢迎加入宿舍自救队伍👏 【道具】电煮锅 水果刀 砧板（没有也行）

用料

• 青菜 两棵
• 豆腐 500g
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 少量
• 榨菜 少量

【宿舍自救】青菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐洗干净 放入盐水中浸泡

步骤 2

洗干净青菜 分成一片片的

步骤 3

锅内放适量水（不要太多 放入豆腐后水位会升高）

步骤 4

水煮开后放入豆腐 煮10分钟左右

步骤 5

放入青菜 放盐（约一勺半）

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步骤 6

步骤 6

煮开后放入半勺酱油 少量白胡椒粉

步骤 7

依照个人口味加入少量榨菜

步骤 8

煮开后炖一会 差不多就可以吃啦

【宿舍自救】青菜豆腐汤的小贴士

#推荐使用生抽或者鲜酱油 不咸颜色也不深 比较鲜 #用老豆腐 这样炖起来久了也没事 #水开了再下豆腐 这样不太会碎 #一定不要一开始水放太多 不然放了豆腐容易溢出来 之后再加就行 #电煮锅允许的话 所有东西放了之后调小火炖一会 入味 而且不太会溢锅 #不能调节火力的锅子又比较满的开锅煮就行

菜谱创建时间：2016-10-28 19:05:33