万圣节女巫手指饼干

作者： 蟹小姐姐

一款简单容易上手的小饼干 不会骑扫把的胖女巫 用拉丁文念咒语啦啦呜～ 万圣节玩起来吧！

用料

• 黄油 50g
• 糖粉 40g
• 盐 1g
• 奶粉 10g
• 低粉 150g
• 泡打粉 1.5g
• 鸡蛋液 32g
• 杏仁 适量

万圣节女巫手指饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化好

步骤 2

软化好的黄油加盐加糖粉，打至发白，呈羽毛状

步骤 3

分两次加入蛋液，充分打匀再加第二次 （剩下的蛋液用来粘杏仁）

步骤 4

加入奶粉，筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀

步骤 5

用保鲜膜包好，冷藏半小时或者冷冻15分钟

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步骤 6

步骤 6

准备好杏仁，牙签，蛋液

步骤 7

分成每个8g的面团，搓成长条，捏出关节的形状，杏仁上涂一点蛋液，按在手指尖上

步骤 8

烤箱180度预热，170度烤15分钟，可以上管加2分钟上色

万圣节女巫手指饼干的小贴士

1.黄油一定要充分打发 2.多余的蛋液不要倒掉，最后要用来粘杏仁，一个鸡蛋是用不完的 3.手指烤前尽量捏得细点，因为烤的时候会膨胀变粗

菜谱创建时间：2016-10-28 17:35:02