一颗小包菜 这个是自然光线下,颜色偏淡
虾仁挑去虾线、洗净,用盐腌二十分钟左右
切两半,一半大、一半小😄✌️️ 橱柜灯,偏黄
里面切几刀,不要切透外表的那层包菜
鸡汤、加干贝、咸肉、咸笋煮开转小火继续煮汤,加盐保证汤咸 雾气腾腾
包菜放进去,小火煮4-5分钟。
最后一分钟把虾仁放进汤里,去煮熟,
包菜先捞出来,放盘子上 包菜一煮之后颜色变绿👍😄
把虾仁放盘子里,再浇几勺鸡汤。 滴几滴香油。OK了
可能遇到的问题: 1、咸淡不好控制, 建议解决方案:拿一瓶生抽到晚餐桌上。如果淡,趁菜热,淋生抽在包菜上。 2、包菜里面没有切透, 建议解决方案:拿一把小刀,从外侧切透。 3、另外,天凉,高汤尽量撇去油。 尽量趁热吃哦!