醋溜西葫芦

作者： 虎头妈妈

好久没有吃西葫芦了，跟妈妈一起去买菜。果断买了一点，中午吃米饭，做了一盘。超级下饭呦😘都多吃了一碗米饭😜

用料

• 西葫芦 350g（一个小的）
• 西红柿 80g（两个小的）
• 蒜 两片
• 白砂糖 少许
• 玉米淀粉 少许
• 醋 少许
• 生抽 少许

醋溜西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦去籽分成四份，切片。（做的时候忘记拍照了，下回做的时候补上）

步骤 2

西红柿切成小丁备用。

步骤 3

蒜剁成蒜末，放进一个小碗。然后往碗里依次添加玉米淀粉、白砂糖、醋、生抽，做成芡汁。

步骤 4

热油倒入西红柿翻炒，出汁的时候倒入西葫芦翻炒。（西红柿如果不是很熟，不好出汁的话，往里加一点热水方便出汁。）

步骤 5

西葫芦和西红柿搅拌均匀后，倒入调好的芡汁。翻炒片刻放入盐，出锅。

菜谱创建时间：2016-10-28 16:17:48