娃娃菜洗净切4瓣，大蒜剁蓉，小米椒切圈，香葱切碎。
锅内水烧开，加一小勺盐，放进娃娃菜，倒点油进去，煮4分钟捞起摆盘。
在娃娃菜上撒上蒜蓉，小米椒，香葱，锅烧热倒入油烧热关火，将油浇在娃娃菜上，再淋上豆鼓油即可。