土方子秋梨膏

作者： 好妈妈手工食品

我们老家那里盛产酥梨，每年梨子上市，爸妈总是把好的挑出来卖，不好看的，有坏点的肯定都是我们的😁😁那时梨子真的可以当饱吃，印象中那时我们姐妹还有弟弟都不感冒咳嗽的，随着日子好了，不在种果树同时自己吃也困难了，买的梨子总是吃不完就坏了，后来妈妈为了不浪费，就把他做成秋梨膏，那时用料很简单就是单纯的梨子加点红糖。现在生活比我小时候又好了，加的东西又多了。

用料

• 秋梨2个 500克
• 生姜 50克
• 红枣 50克
• 红糖 50克

土方子秋梨膏的做法步骤

步骤 1

生姜切丝备用，红枣剪块备用，秋梨洗净去皮，皮留着。

步骤 2

准备原料

步骤 3

所有原料准备好，锅里加100毫升水，所有原料一起下冷水锅，慢慢熬吧，2个小时后，冷凉，所有原料拿出来料理机打碎。

步骤 4

打碎后再次倒入锅里，继续熬2个小时，这是准备一个漏勺，密一点的过滤所有果渣，只要秋梨水，秋梨水准备好在最小火继续熬吧，大概2个小时，观察秋梨膏的状态。

步骤 5

比这个状态在浓一些就可以了，喝的时候60度热水泡着喝，可以预防感冒😢和咳嗽的呦，有什么不懂得还可以加我微信18905512122我们微信聊。

菜谱创建时间：2016-10-28 12:51:23