酒酿发糕

作者： 红-45

特别爱烧酒酿圆子，可面对一大碗只有自己一个人独食，热情也随之减退，一天看了别的帖子里做的酒酿馒头，就觉得这也是一个消灭酒酿的好方法，就有了今天酒酿发糕

用料

• 酒酿 140克
• 面粉 250克
• 白砂糖 40克
• 水 100克
• 装饰馅料 适量

酒酿发糕的做法步骤

步骤 1

酒酿打成浆到入大一点碗里，然后添加除装饰用的材料外所有材料搅拌到面糊光滑没干粉就可以

步骤 2

将搅拌好的面糊到入要蒸的盘子里，我用8寸的蛋糕模，放到温暖的地方发酵，大概1-2小时差不多两倍大

步骤 3

发好后加装饰，我加了蜜枣和桂花，冷水下锅，大火烧开后蒸30分钟关火，等.3-5分钟后就可以开锅食用了

菜谱创建时间：2016-10-28 01:01:54