西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

作者： 圆圆小月饼

西葫芦含不但含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，还含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。由于富含水分，常食还有润泽肌肤的作用。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功能。 嫩嫩的西葫芦煎制成的鸡蛋饼，清香软糯。

用料

• 西葫芦
• 胡萝卜
• 盐
• 油

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和西葫芦切成丝。

步骤 2

放适量盐搅拌，放置2分钟。

步骤 3

出水后攥干，打入四个鸡蛋。

步骤 4

将鸡蛋与胡萝卜和西葫芦丝打匀。

步骤 5

放入适量面粉。

步骤 6

将面粉与鸡蛋打散打匀。

步骤 7

倒入电饼铛适量，做成饼。

步骤 8

做好了漂亮的胡萝卜西葫芦鸡蛋饼。

步骤 9

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼做好后，饼卷成卷。

步骤 10

美味挡不住的诱惑。

步骤 11

还可以切成饼做成扇型。

步骤 12

情迷西葫芦胡萝卜鸡蛋饼，摆拍开始。

步骤 13

情迷胡萝卜西葫芦鸡蛋饼，摆拍开始。欢迎大家品尝。

菜谱创建时间：2016-10-27 22:52:57