意大利千层面

作者： justjustgrace

菜谱摘自The Silver Spoon、意大利60年一直销量最好的菜谱书。

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 牛肉末 650g
• 西红柿丁 1杯
• 白酱

意大利千层面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洋葱切碎、炒香。

步骤 2

加入牛肉糜、炒至焦黄。加盐调味。

步骤 3

加入西红柿丁，煮30分钟。预热烤箱230度。

步骤 4

一层面一层肉酱、一层白酱、最后一层放帕玛森芝士和一点黄油。烤30分钟。

步骤 5

白酱做法：1/4杯黄油、1/4中筋面粉、2、1/4杯奶。在锅里小火融化黄油、倒入面粉炒制冒泡、关火慢慢倒入鲜奶，搅匀。

菜谱创建时间：2016-10-27 22:01:52