鱼排切段,加适量的腌制料。不要加多,会咸哦。因为鱼排肉薄,不需要太多料。 鱼头一样切块腌制。
锡纸上刷点食用油,防止粘住。 我用的是三文鱼油。
深海鱼油
鱼排块摆好。烤箱180度。
10分钟后,小碗加油少许腌料,给鱼块薄薄的刷一层,翻另一面,也刷一遍,撒点芝麻,180度8分钟左右,看情况适当调整。
铛铛…鱼骨美味极了!
烤鱼头肉肉更多 比鱼骨更肥美。