卤

作者： lulu2oooo

记录一下本次用料。方子是ran的！稍有变动 原方子在这：http://www.xiachufang.com/recipe/1002239/ 效果：一斤半一只猪脚，花椒味稍重下次可减，可多加八角，无需加盐！宝宝爱吃。

用料

• 生抽 3汤匙
• 老抽／红烧酱油 1汤匙
• 甜醋 2汤匙
• 八角 5个
• 花椒 20个
• 姜 5片
• 葱 5段
• 桂皮 半小拇指
• 小茴香 20个
• 丁香 1个
• 啤酒（可有可无） 1-2汤匙
• 三奈 2个
• 肉蔻 2个
• 冰糖 1汤匙

卤的做法步骤

步骤 1

一个猪蹄，若干鸡肝，料放奶锅里，加水沒过，开卤

菜谱创建时间：2016-10-27 12:26:11