鸡蛋打好，放一点盐。 黄瓜切片,虾仁剥好,鸡汤备好.
热油锅，炒鸡蛋，虾仁。 炒好了从锅里盛出来放一边。
再热一点油，炒黄瓜。 略炒一会儿之后，放一点鸡汤，把黄瓜小焖一会儿焖软。
把刚才炒好的鸡蛋虾仁倒入。 依据个人口味放一点盐，鸡精，糖，黑胡椒等。 翻炒一下出锅。