红薯去皮切块
上锅蒸熟
将蒸熟的红薯块捣烂成泥状
捣烂成泥
加入白糖(白糖份量根据自己口味添加),糯米粉
揉捏成团
做成饼装,准备下油锅
油稍微多一点,烧熟之后关火让油降一下温,再放入红薯饼,这样就不会一下锅就糊掉
炸泡起来了就可以出锅啦(炸的时候要注意翻面,以免糊掉)
出锅啦(盘中可以放一张吸油纸)