豆腐焖海鲈鱼

作者： 小Su手工美食坊

好想能一键导入微博发的所有菜谱

用料

• 海鲈鱼 2节
• 豆腐 3大块
• 牛头牌红葱香酱 2大匙
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 青红椒 少于

豆腐焖海鲈鱼的做法步骤

步骤 1

海鱼肉质要比淡水饲养的鱼更紧实

步骤 2

豆腐切方形小块

步骤 3

入沸水锅焯过，去除豆腥味，也可以让豆腐更硬朗些。

步骤 4

鱼块下油锅煎至两面金黄

步骤 5

把煸香用的配料准备好，蒜，姜，大葱，青红椒

步骤 6

加两大匙的红葱头酱

步骤 7

下豆腐翻炒，再加适量水、酱油、胡椒、盐

步骤 8

下鱼块一起焖制10分钟，出锅前再次确认咸淡，收汁再适量加入鸡精即可

步骤 9

大功告成

菜谱创建时间：2016-10-26 17:32:29