酱烤蛤蜊

作者： 微信号_詹姆士的厨房

现在因为物流很方便，什么地方基本都可以买到海鲜。但是海鲜怎么烧烤好吃呢？今天，我会把怎么烧烤出好吃海鲜的方法告诉大家！以后不但你可以买到好的海鲜，也可以吃到好的烧烤海鲜！

用料

• 蛤蜊 适量
• 香菜 3株
• 姜片 4片
• 黑胡椒 适量
• 蒜 3个
• 小辣椒 4个
• 水 50cc
• 葱 1株
• 清酒 适量

酱烤蛤蜊的做法步骤

步骤 1

【1】加蛤蜊 将适量的蛤蜊放入锡箔盒中。

步骤 2

【2】调味 将小辣椒切碎、3个蒜拍碎、1株葱切段、1大匙蚝油、50cc水倒入碗中。

步骤 3

【3】撒黑胡椒 将适量黑胡椒均匀的撒在蛤蜊上。

步骤 4

【4】加清酒 将适量的清酒倒入锡箔盒中。

步骤 5

【5】封口 用锡箔纸封住锡箔盒，然后放在炭火上烤。

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步骤 6

步骤 6

【6】享用 烤到锡箔盒膨胀起来蛤蜊就烤好了，即可享用美味。

步骤 7

酱烤蛤蜊：“我长这个样子！”

菜谱创建时间：2016-10-26 15:06:03