烤鳗鱼和鳗鱼炒饭

作者： 夜蝴蝶3555

用料

• 鳗鱼 一条
• 生抽、 2勺
• 老抽 一勺
• 姜 数片
• 葱 一小扎
• 糖 一勺
• 胡椒 适量
• 料酒 一勺
• 排骨酱、海鲜酱 适量

烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗净焯水30秒后，再过冷水，冲掉粘液，去骨片肉下来

步骤 2

放入姜，葱，糖，酱油，老抽，料酒，胡椒腌半小时

步骤 3

用牙签穿过烤7分钟定型，200度

步骤 4

把排骨酱，海鲜酱捞匀，涂在表面，再烤10分钟，200度，吃时撒上芝麻。

步骤 5

可以和饭一起做鳗鱼炒饭

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2016-10-26 13:37:55