快手好吃韭苔炒蛋

作者： 你说我喜不喜欢你

来到美国以后缓解思乡情绪的唯一方法就是做中餐，以至于妈妈看到照片后都惊讶我厨艺短期内的进步。 今天分享一个快手菜，由于太忙而没有时间做菜的我，当然希望步骤越简单越好，同时做出来的菜也要色香味俱全。 此菜谱适合各种类型的新手小白。

用料

• 韭苔 一小把
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2小匙
• 蚝油 1小匙
• 菜油 3小匙

快手好吃韭苔炒蛋的做法步骤

步骤 1

把韭苔切成2cm左右的小段，不要太碎，就要一定要买嫩的，细的那种。

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

锅内倒入油，加热到八成，倒入鸡蛋液，待略微凝固时滑散

步骤 4

倒入韭苔，翻炒片刻，加入生抽，蚝油，继续翻炒，感觉略微发软即可关火

步骤 5

装盘即可。

菜谱创建时间：2016-10-26 08:23:41