用APP打开

「碧浪净享简单锋味」- 腊味石锅拌饭

2.3万人浏览 1597人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 晴天小超人
石锅拌饭真的可以是韩国料理的代表作,内容丰富,滋味无比多样,做起来其实也很简单哟,看完这集十二道风味,我们也赶紧做起来吧,把腊鸭换成最常见的腊肠,也一样很好吃呢,还超快手,你一定馋了,那就自己动手来一道吧~

用料

「碧浪净享简单锋味」- 腊味石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

腊肠切片,然后放入大火烧开的蒸锅中蒸熟

步骤 3

西葫芦和胡萝卜刨丝,当然刀工好的也可以切成丝,切好后焯水备用。

步骤 4

绿豆芽焯水,然后沥干水份待用

步骤 5

香菇洗净切片

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后在烧热油的锅中炒熟

步骤 7

菠菜焯水备用

步骤 8

锅中倒入油,烧热以后倒入冷饭炒至米饭散开,倒入2勺韩国辣椒酱,炒匀,使得米饭粒粒分明

步骤 9

放入海苔丝,拌匀,然后关火

步骤 10

将石锅放在火上烧热

步骤 11

然后锅中倒入油刷匀

步骤 12

将炒好的饭倒入锅中,码平

步骤 13

将刚才焯好水的胡萝卜丝,西葫芦丝,绿豆芽,菠菜依次码放在炒饭上,再放入炒好的香菇片和蒸熟的腊肠

步骤 14

最后再中央放上一个去掉蛋清的蛋黄,辣味石锅拌饭就做好啦!最后还可以撒上炒香的白芝麻增加风味哟~

「碧浪净享简单锋味」- 腊味石锅拌饭的小贴士

1. 菜码可以换成任意自己喜欢的蔬菜哟~ 2. 炒饭时候辣酱弄在衣服上也没关系,立刻用碧浪洗衣液輕輕擦拭,稍後放入洗衣機裡洗滌,很容易就污漬了。

菜谱创建时间:2016-10-25 22:52:28
打开App收藏