白萝卜块，胡萝卜块，香菇，松茸一起煮半小时以上。可以用泡发的香菇水煮或者淘米水。
步骤1的汤底煮半小时后放煎过的豆腐，木耳，金针菇等蔬菜。煮一会。
一点八角和姜末及香叶爆香后连少许油倒入汤锅，继续炖煮。
出锅前放入白菜和粉丝，煮一会放酱油，盐，冰糖，香油，入味后出锅。