准备好食材。胡萝卜切丁
豌豆用开水煮下,两三分钟就好。我喜欢吃软软的豌豆,如果喜欢脆的时间可缩短
我红萝卜也用水抄个两三分钟。因为喜欢软的。红萝卜也可以不过水,但是炒菜时就需要先炒红萝卜了
开始热油,炒香干辣椒
先下玉米炒,炒到有点开始玉米去生。如果红萝卜没有煮,可以选择先炒红萝卜再下玉米
我红萝卜和豌豆是煮过的,就可以一起下锅炒了。
适当加盐 加一小勺水闷炒个两分钟不见水就可以起锅了。