香菇玉米虾仁猪肉饺子

作者： 坠入海的星

用料

• 猪肉肥瘦相间的 300克
• 虾仁 250克
• 玉米 300克
• 香菇 4～5个
• 姜末 适量
• 葱末 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 600克
• 水适量 酌量曾减

香菇玉米虾仁猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成泥放入盆里，放入姜末和葱花，香菇切碎，玉米和虾仁清理干净一起放入肉馅儿里

步骤 2

打入一个鸡蛋，调入盐，鸡精，糖，生抽酱油，麻油，胡椒粉适量，搅拌均匀

步骤 3

带上一次性手套搅拌均匀

步骤 4

下面来和面，取一个盆，倒入面粉，右手拿筷子，左手端一碗热水，一边加入水，一边搅拌成雪花状，然后下手揉成光滑的面团，用湿布盖上饧几分钟

步骤 5

面板上撒上面粉，把面团拿出来搓成长条，切段，按扁，擀成皮，包入馅儿

步骤 6

包成自己喜欢的饺子，锅中水烧开下入饺子煮熟，取一个碟子倒入醋，和辣椒油沾着饺子吃～～

步骤 7

好吃!

菜谱创建时间：2015-02-09 20:45:05