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卤水鸭翅

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用料

卤水鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅解冻洗干净

步骤 2

沸水煮一下,把血泡煮出来

步骤 3

“过冷河"≈用流动的净水冲洗鸭翅,让它皮紧致,肉质紧实,口感不会绵滑

步骤 4

把配料表除糖外,所有的都放入小瓦煲内,煮微沸

步骤 5

中低火煲15分钟,放糖

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步骤 6
步骤 6

慢火焖30分钟。试味oK就起碟。

步骤 7

因为这个更适合凉吃,自然放凉或密封放冰箱稍凉才吃都可以。

步骤 8

挺适合看电视吃的😜😜😁

菜谱创建时间:2016-10-25 18:28:41
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