「 肉自己家の私房菜 」私房香卤五花肉素鸡（千张结，百叶结，豆皮結）

作者： 一块肉_

雖然我覺得好像我沒有做菜的天賦，但是我可能意外的有做滷汁的天賦！ 調了個滷汁真好吃啊！哈哈哈！ 真的可好可好吃了！！！是中國的那種味道啊！！！ 我好久沒吃素雞了！！！自己打的千張結手殘死了！！！ 不過這個滷汁方子我也还是寫出來～

用料

• 千张 若干张（或者直接千张结若干）
• 五花肉 一条
• 料酒
• 葱末、蒜片、八角香叶（吃辣的要放干辣椒） 适量
• 调汁：
• 水 小半碗
• 生抽、老抽、白砂糖（吃辣的要放老干妈或者辣椒油） 适量

「 肉自己家の私房菜 」私房香卤五花肉素鸡（千张结，百叶结，豆皮結）的做法步骤

步骤 1

千张打好结～ 或者直接准备千张结 五花肉切丁 葱切末，蒜切片，八角掰成小瓣，香叶撕成小片

步骤 2

调个汁备用： 生抽➕老抽➕白砂糖➕小半碗水

步骤 3

热锅～ 油烧热后下葱蒜八角香叶爆香 下五花肉煸炒 下千张结煸炒 淋一盖子料酒 炒均匀后倒入调味汁 小火，盖盖子，收汁完毕即可～

菜谱创建时间：2016-10-25 04:47:05