南瓜去皮去籽,切块上蒸锅蒸熟,把蒸出的水倒掉。冷却后放入适量糖(甜度随意看自己喜好)拌均。
分多次加入糯米粉拌均
用刮刀拌成不粘锅稍微不粘手就差不多了,手法跟揉面差不多。
分成小圆团放油纸上用手掌压扁后放入冷冻室。冻硬后可以冷冻室存放半年以上。
热锅冷油,小火慢煎。口感香甜,无添加!!