1、煮开一大锅水，放一勺盐一勺油，放入意面，开锅煮10分钟左右（软硬程度看自己喜欢），捞出沥干；
2、同时另一个锅煮水焯一下分成小朵的西兰花，沥干：
3、炒锅热锅放橄榄油，煸香蒜片和培根丁；
4、放一勺煮面的汤，一勺淡奶油，盐，推匀；
5、加入意面，用筷子翻拌，洒少许黑胡椒和意大利香草，拌匀即可。