黑木耳皂角米糖水

作者： 呤儿

估计没有人将皂角米与黑木耳同煮吧～我来证明其可行性；理由十分简单：食材属性相融，汤水清爽适口，适合秋季润燥...

用料

• 皂角米 20克
• 黑木耳 6朵
• 红枣 2枚
• 冰糖 15克

黑木耳皂角米糖水的做法步骤

步骤 1

皂角米清洗后用清水泡发至软，泡发的水会变的黏稠，可以保留一起煮；

步骤 2

黑木耳泡发后洗净，红枣清洗后切圆片去核，然后将上述食材入锅加水煮开；

步骤 3

转小火炖约45分钟左右，放入冰糖煮到糖溶化；这点时间煮出来的糖水不会特别黏，比较爽口；可自行调整。

菜谱创建时间：2016-10-24 20:16:39