金沙奶黄馅

作者： 乔治奶奶爱烘焙

用料

• 莲子 250
• 白芸豆 250
• 咸蛋黄 6
• 黄油 40
• 奶粉 30
• 糖 30

金沙奶黄馅的做法步骤

步骤 1

白芸豆提前一天泡软

步骤 2

莲子提前一天泡软

步骤 3

把莲子和白芸豆放入高压锅，水没过食材

步骤 4

用蹄筋档，压烂

步骤 5

压好以后出锅打成泥

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入锅中小火炒

步骤 7

这个量很大，取出一部分

步骤 8

留250克放入糖，继续炒

步骤 9

分两次加入黄油，炒至黄油吸收

步骤 10

蛋黄压碎

步骤 11

放锅中翻炒

步骤 12

奶粉

步骤 13

炒匀即可

金沙奶黄馅的小贴士

莲子芸豆馅是百搭，可以一次多炒些，冻冰箱

菜谱创建时间：2016-10-24 15:48:55