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芒果糯米糍

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作者: 溶豆麻麻

用料

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

所有的材料准备好,芒果切块备用

步骤 2

隔水把黄油融化

步骤 3

把所有的液体和粉类倒在一个大碗里面,用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。(不同品牌的糯米粉吸水性不同)

步骤 4

把融化好的黄油上倒入面糊里面搅拌均匀,直到看不到黄油为最佳。

步骤 5

把面糊转移到一个干净的碗里(陶瓷碗)为最佳。水沸腾后大火蒸10到15分钟。此时为蒸3分钟的状态。

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步骤 6
步骤 6

蒸熟的糯米团舀出来转移到干净的碗里,盖上保鲜膜冷却待用。

步骤 7

冷却后的面团,造型,摆盘。

菜谱创建时间:2016-10-24 15:42:17
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