三文鱼涂抹橄榄油，盐，黑胡椒粉，稍加腌制(5-10分钟) 同时依照个人口味备好其他配菜，同样涂上橄榄油，盐，黑胡椒粉，少量生抽，备用。
烤箱预热200度左右，将三文鱼和其他食材放入烤箱，烤20分钟。
配菜可以和三文鱼一起入烤箱烤，也可以用平底锅温火煎熟，依个人口味和习惯选择烹饪方式。配菜装盘备用。
将烤好的三文鱼取出，装盘。
午餐或者晚餐的话，配上主食，披萨，面包，米饭都可以。