小南瓜

作者： corinna花花

萌萌哒的小南瓜🎃，和妈妈一起做~

用料

• 南瓜 约300g
• 糯米粉 约180g
• 玉米淀粉 约30g
• 白面 约50g
• 红豆沙 适量

小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，捣成泥，加入糯米粉、玉米淀粉、白面，和至面团光滑并稍有硬度。

步骤 2

取一小团，捏成碗状，红豆沙作馅，包紧后揉成球状，稍压扁。

步骤 3

在笼屉上刷一层油，放上南瓜球，用牙签做造型，凹槽稍微要深一点。

步骤 4

冷水上锅蒸，气上来以后再蒸10分钟，出锅用香菜梗作装饰。

小南瓜的小贴士

和面的时候，边和边加糯米粉，每次加少量～ 巧克力、果酱也可以作馅～

菜谱创建时间：2016-10-23 13:21:58