取10g左右玉米淀粉放入微波炉用大火1分30秒，用来做手粉防止粘手。
叮手粉的同时将剩下的玉米淀粉、糯米粉、糖放入碗中，顺时针倒入牛奶，用筷子搅拌成糊状。（这一步可以加入抹茶粉做抹茶大福，但不要加太多，给你们看看加太多之后做出来的艾草团子...）
另取一个碗，铺上一层保鲜膜或者干净的塑料袋，把上一步搅拌好的糊倒入碗中。再盖上一层保鲜膜，用牙签戳几个小洞。放入微波炉大火叮一分半钟左右取出。
加热米糊的同时带上一次性手套，把豆沙均分成六份，搓圆，大小大概是拇指和食指圈成圆那么大。
在手套上沾取一些手粉，将加热好的米糊（此时已经是固体啦），用筷子搅拌或者直接上手揉两下，等温度降到可以用手拿的时候迅速分成六份，挫成圆，压扁，把豆沙球包入皮中，沾取一些手粉，翻转放置晾凉就可以吃了。