花菜碎炒蛋

作者： 杨咩咩拾心记

用料

• 花菜 一份
• 鸡蛋 三个
• 盐 适量
• 糖 少量
• 植物油 一份

花菜碎炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备一份花菜，三四两，看家里人员情况

步骤 2

切碎，花菜梗比较不容易熟，尽量切碎些。

步骤 3

准备三个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

将鸡蛋液和花菜碎混合，加入盐和糖，可以根据个人口味调整，因为家里不吃味精，加入微量的糖是为了提鲜。

步骤 5

热油，翻炒，因为花菜切的比较碎，基本鸡蛋翻炒熟了，花菜也熟了，如果怕花菜不熟又怕焦，可以加入微量水，口感上会软一点。

步骤 6

翻炒熟了，装盘就👌。家里的小朋友超级喜欢。

菜谱创建时间：2016-10-23 11:41:39