炖菜块长这样
热锅倒油,把切成一口大的牛肉(我用的牛腩),洋葱,胡萝卜入锅中火炒至洋葱变软。
加入1300ml水,捞出浮末,弱火或者中火煮至牛肉变软(沸腾后约20分钟),将土豆块入锅再煮10分钟左右。
将调味块掰小块放入汤中。
小火边搅拌边煮10分钟左右,煮至浓稠即可。