猪肚鸡

作者： yy颖

喜欢猪肚鸡是因为喜欢喝下去辣辣的感觉。好爽。而且因为家人喜欢喝，所以一切都值得

用料

• 鸡 1000g
• 猪肚 一只
• 白胡椒粒 10g
• 盐 适量
• 姜片 6片

猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

把猪肚，加入油，面粉，盐，醋，反复搓洗三四次，两面都要洗干净

步骤 2

把胡椒粒放到锅里炒出香味后砸碎，（不要糊了~）把胡椒粒和姜片塞到鸡肚子了，把整只鸡塞到猪肚里拿棉线绑好猪肚的口

步骤 3

小火慢炖两小时后拿出来切块后加盐再煲十几分钟就可以喝了

猪肚鸡的小贴士

市场上买的猪肚是打过水的，一直一斤的猪肚打了水后起码有三四斤，所以挑猪肚不要挑又大又发胀的，太亏了

菜谱创建时间：2016-10-22 22:42:32