冷面解冻
热锅后倒油,让油铺满锅壁,然后面片放进去后稍微煎一下,接着把鸡蛋敲进去,稍微打散即可。
然后翻一面继续煎
最后倒料包、醋和糖,口味根据自己的喜好定,醋千万不要太多是提味用的。收汁后,用铲子切段出锅即可