小森林 / 酸酒酿

作者： 西瓜薄荷_

/ 图片全部截至小森林系列电影 /

用料

• #大米或者糯米
• #酵母
• #酒曲

小森林 / 酸酒酿的做法步骤

步骤 1

把粥煮好放凉，然后放酒曲（用量是粥的三分之一或多点），搅拌均匀静置一个晚上

步骤 2

第二天放酵母（一勺）或者其他促进发酵的菌粉并搅拌均匀

步骤 3

静置半天（夏天)

步骤 4

看见有泡泡冒出就好啦

步骤 5

过滤并装入瓶中

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步骤 6

步骤 6

放冰箱冰镇一下

步骤 7

或者直接加冰块开喝，真酸爽~

菜谱创建时间：2016-10-22 10:07:22