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雪梨红枣粥

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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧秋天气候比较干燥,什么食物生津润燥、清热化痰,适合秋季来保养自己和家人呢?就是秋天正当季的梨啦,大自然早已安排好了一切。说起润燥,雪梨的效果会更明显些,但如果买不到雪梨,用其他的梨来替代也不错。

用料

雪梨红枣粥的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。 PS: 粗粮和细粮搭配更营养噢,大米搭配一点小米,小米的营养价值比大米高,富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4到5倍。

步骤 2

2. 将大米和小米洗净后,用清水浸泡一小会儿。

步骤 3

3. 红枣洗净后,用开水浸泡15分钟。 PS: 用开水浸泡红枣,是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候,红枣总是浮起来,所以我用个干净的碗来压一下。

步骤 4

4. 先将雪梨去皮去核。 PS: 梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,可润肺生津、清肺热,止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。

步骤 5

5. 再将雪梨切碎。 PS: 给大一点的宝宝食用,可以稍微切得块大一些,因为切得越碎,水分流失也越多。

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步骤 6
步骤 6

6. 泡好的红枣去皮去核,然后切碎。

步骤 7

7. 水烧开后,放入大米和小米煮沸,然后转小火煮5分钟。

步骤 8

8. 期间多用勺子搅拌几次。

步骤 9

9. 然后倒入雪梨,一起熬煮15分钟。

步骤 10

10. 倒入红枣,继续熬煮至米粥粘稠。

步骤 11

12. 甜甜的雪梨红枣粥就做好啦,因为有了梨的清香,宝宝一定会非常喜欢噢!

菜谱创建时间:2016-10-22 08:48:44
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