酸奶机内胆热水烫过消毒晾干。菌粉从冷冻室拿出回温。
内胆中先倒入一袋牛奶，取一袋菌粉倒入。
充分搅拌。防止菌粉粘到内胆壁上。
倒入剩余牛奶继续搅拌均匀。
盖上内胆盖子，放入酸奶机中，设定10小时。如果酸奶机不能定时，可以设置一个闹钟提醒。
时间到了之后，放入冰箱冷藏保存。加入百香果，酸甜可口，十分美味。
不建议在发酵的过程中加糖，融化不充分会导致发酵失败。可以做好了放果酱蜂蜜吃，或者还可以试试古方红糖，味道也很惊艳。