红烧肉-红乳焗肉

作者： 魚轉圈圈．

用料

• 五花肉 1000g
• 前腿肉 500g
• 白酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 微量
• 白糖 适量
• 红乳汁 适量

红烧肉-红乳焗肉的做法步骤

步骤 1

五花肉和前腿肉切大块

步骤 2

锅热油热爆香五花肉和前腿肉，两面煎至微微发黄

步骤 3

加入适量米酒

步骤 4

加入生抽

步骤 5

再加入适量白砂糖，耗油，南乳汁，微量老抽上色

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步骤 6

步骤 6

加煎好的肉依次放入配料后翻炒，盛出转入砂锅煲

步骤 7

入温水，末过肉面即可

步骤 8

大火煮开后，关小火继续熬制一个小时后出锅，要注意水够不够哦

步骤 9

成品图

红烧肉-红乳焗肉的小贴士

五花肉要煎出油，有点焦黄才好吃哦。 最后收汁不要太干，有点汁比较好吃，甜滋滋的，尤其小孩子特别喜欢吃，很下饭的

菜谱创建时间：2016-10-21 19:42:38