黑芝麻小餐包

作者： Salted_Fish

做成圆圆小小的餐包 切片吃或者做三明治都不错

用料

• 高筋面粉 175g
• 脱脂奶粉 15g
• 细砂糖 25g
• 蛋白 30g
• 牛奶 100g
• 酵母 3g
• 熟黑芝麻 25g
• 有盐黄油 15g

黑芝麻小餐包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，奶粉，细砂糖混合均匀 加入蛋白和牛奶 撒酵母 揉25分钟至拓展

步骤 2

加入黄油揉至完全 一发至两倍大

步骤 3

取出排气 分割成5个相等的小面团 整形二发

步骤 4

二发快结束时撒粉割包 预热烤箱220° 蒸汽烘烤200°18分钟

菜谱创建时间：2016-10-21 16:54:29