拉皮肉丝

作者： 手机用户7955_qts3

这是一道家乡菜，因为在外地吃不上，于是，自己解锁了，并且成功了

用料

• 粉皮 2张
• 肉丝 一小把
• 葱 少许
• 蒜 2瓣，切碎
• 红辣椒 切丝
• 花椒 少许
• 青椒 1只切丝
• 生抽 1勺
• 糖 1小勺
• 淀粉 少量
• 胡椒粉 少量少量
• 料酒 少量

拉皮肉丝的做法步骤

步骤 1

虽然看上去繁琐，但其实很简单，材料准备好，肉丝放淀粉料酒，少许胡椒粉抓均，腌制20分钟左右

步骤 2

青椒，干红辣椒切丝放好，蒜切碎，葱切丝，接下来，炒吧

步骤 3

放油，不用烧热，放葱，花椒，干辣椒丝，炒出香味，放入肉丝，炒8成熟，放生抽，少许糖，青椒丝，然后把已经烫好的粉皮炒一下就可以出锅啦，忘了说了，粉皮要切好提前用热水绰一下，捞出来放冷水里待用

菜谱创建时间：2016-10-20 17:47:14