土豆腊肉焖饭

作者： SJHan

每道菜都只是食材的组合，重要的是做菜人的心意，用自己的情感为菜品注入灵魂。

用料

• 土豆 2个
• 香菇 3-4朵
• 腊肠 2小根
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 盐 少于
• 大米 一碗

土豆腊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆，香菇，大米，腊肠，生抽，老抽，白糖，盐等备料。 1.土豆去死切丁，腊肠切丁，香菇切丁。 2.锅内热油，倒入土豆丁翻炒至土豆略有变色。 3.倒入香菇丁和腊肠丁翻炒。 4.接着倒入3勺生抽、2勺老抽、1勺糖、1茶匙盐翻炒均匀。

步骤 2

倒入洗净的大米翻炒均匀，倒入没过米面的水，大水煮沸。

步骤 3

转小火10分钟。

步骤 4

盖上盖子小火焖15分钟。

步骤 5

开锅搅拌均匀即可装盘。

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步骤 6

步骤 6

開食

土豆腊肉焖饭的小贴士

1. 锅底有一点锅巴更好吃哦！ 2. 可根据个人口味喜好来改变土豆和腊肠的用量！

菜谱创建时间：2016-10-20 10:31:08