准备工具 称、量杯、打蛋器、深小盆
将纯牛奶、炼乳、奶油、白糖依次倒到小盆里，开始不停得来回搅拌。 注意！是搅拌不是转圈打发 搅拌到白糖熔化就可以了。
接下来把鸡蛋打进去，不停得来回搅拌，直到蛋液融入奶液中。 （这次用的是全蛋，因为怕蛋清不容易打发，所以是另取一小碗先打好，再放到奶液中）
所有液体融入后，过筛到量杯
取出解冻后的“蛋挞皮”，倒入液体， 倒到8分满就行。
建议烤盘上垫油纸，烤时挞液要是不小心溢出来，会比较容易清洗。
烤箱预热10分钟后，放入。 上下管调制185℃，大概烤20分钟。 每家烤箱感应温度不同，时间可自行掌控在外观看，蛋挞上出现微焦就可以拿出来
出炉啦😄😀️ 小心吃别烫到嘴。