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杂锦卤水

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作者: 不二菲
卤水是送酒佳品,每逢想喝酒的时候都会想起弄点送酒菜。

用料

杂锦卤水的做法步骤

步骤 1

把鸭掌,鸭翅灼熟去血水,鸡蛋煮8分钟后迅速下凉水剥皮

步骤 2

用另外一个锅倒入卤水汁,料酒,老抽,冰糖,黑片糖

步骤 3

待卤水汁煮开后下鸭掌,鸭翅,鸡蛋煮30分钟

步骤 4

捞起鸭掌,鸭翅,鸡蛋待凉就可以吃咯。剩下的卤水可以继续用,记得隔天要拿出来滚开,放久了易变味。

步骤 5

用另外一个

菜谱创建时间:2016-10-19 13:23:26
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