简单油泼面

作者： 一个蛋蛋的男纸

用料

• 烩面坯 2片
• 青菜 随意
• 蒜瓣 3瓣
• 辣椒面 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 油 适量

简单油泼面的做法步骤

步骤 1

烧水

步骤 2

拍一下蒜瓣，切碎

步骤 3

水快烧好的时候开始拉面，技术不过关，不好看。个人喜好可以厚点，薄点，宽点，细点。

步骤 4

调料汁

步骤 5

关键来了，一勺老抽，两勺生抽，三勺醋，。两片面的话，每勺料都不要倒满。

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步骤 6

步骤 6

拍一下蒜瓣，切碎

步骤 7

水快好的时候开始拉面，技术不好，拉的不好看。根据个人喜好，宽点，薄点，厚点，薄点。

步骤 8

一边煮面，一边烧油，油可以先把锅烧热，放油，开小火。

步骤 9

面快好时候加青菜，根据个人喜好加多加少，但是不能不加。

步骤 10

煮好面喽，盛到调好的料汁里边。开大火烧油。

步骤 11

油烧好了，泼上去，泼到辣椒面和蒜上边。

步骤 12

搅拌搅拌开吃喽，开吃喽。

步骤 13

个人觉得这三个牌子的调料好吃，也可以试试别的调料。

菜谱创建时间：2016-10-18 12:21:15