锡纸金针菇（烤箱）

作者： pinky兔耳朵

用料

• 金针菇 300
• 蒜 一个
• 小辣椒 一个
• 豆瓣酱 适量
• 酱油 一小勺
• 蚝油 适量
• 花生油 三小勺
• 葱 适量

锡纸金针菇（烤箱）的做法步骤

步骤 1

把金针菇切根，洗净备用。

步骤 2

我喜欢蒜味重一点的，所以就把蒜切碎，不喜欢蒜味太重的，就用半颗蒜或者适量，用刀拍开。然后将弄好的蒜和葱花，酱油，蚝油，豆瓣酱，花生油一起放进碗里拌匀。

步骤 3

烤箱上下管200度预热5-8分钟

步骤 4

把洗好的金针菇放进铺好的锡纸中，然后将拌好的酱料均匀的淋在金针菇上。

步骤 5

然后将装好金针菇的锡纸折叠成一个盒子状，放进预热好的烤箱中。仍然是上下管200度烤15-20分钟就ok了。

锡纸金针菇（烤箱）的小贴士

1，金针菇在烤的时候会出水，所以吃起来很爽口，并不干。 2，烤好的锡纸盒包裹着金针菇有点烫手，要趁热吃的盆友们可以用小刀从锡纸盒上方划开口子，这样方便一点也不会烫手。 3，锡纸金针菇在我们这边的烧烤店很流行，一点点就要十几二十块了，自己做最多六块钱的成本哦！

菜谱创建时间：2016-10-17 20:06:29