海苔肉松球

作者： 小鱼-208

做这个点心完全是因为穷啊，某天下午蹭吃隔壁办公室小美女新买的点心，顿时觉得超级好吃，谁让本宝宝深爱肉松和沙拉酱呢，可是一问价钱也真是没sei了，六个球球二十块😱😱好吧，我自己动手做吧💪💪

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 糖
• 色拉油
• 肉松
• 沙拉酱
• 海苔碎

海苔肉松球的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分蛋，蛋黄加入色拉油、牛奶、糖拌匀，面粉过筛和上述混合均匀，注意不要起筋

步骤 2

蛋清加适量糖打至九成发，有小弯角即可

步骤 3

蛋白与蛋黄混合物翻拌均匀，具体手法请参照戚风蛋糕的制作要领

步骤 4

入烤箱烤熟，取出晾凉

步骤 5

用刀或者模具将蛋糕坯子分割成小圆球

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步骤 6

步骤 6

中间割一刀夹入适量沙拉酱，口味可自行选择，我用的是好乐门的；小球四面也抹好沙拉酱，入肉松盘滚匀即成

海苔肉松球的小贴士

小球不要做太大，否则影响美观

菜谱创建时间：2016-10-16 20:45:37