山姆这款礼盒里面有三种口味的腊肠,分别是原味、香菇和豉汁,品质都很不错,本次选用豉汁粒粒肠,也就是咱们平时说的肉枣儿来制作。
芋头刷洗干净,上锅旺火蒸20分钟
腊肠用温热的水浸洗干净,切片待用
芋头蒸好后去皮切块,加入蚝油拌匀,码入盘底
芋头上铺满腊肠片,再次入蒸锅大火大汽滴蒸30分钟,取出后淋少许麻油,撒上香葱末即可上桌。